INDIAN SUMMER IN SEPTEMBER

Waarschijnlijk is dit weekend één van de laatste keren dat we mogen genieten van de nazomer. Ik vind dit persoonlijk een heerlijke tijd. Mooi weer maar toch niet overdreven warm. Daar kan ik echt van genieten. Waar kan je mij vinden tijdens zulke prachtdagen?

RECEPT CRUMBLE MET PEREN & VEENBESSEN

Ik hou van desserts, maar het mierzoete laat ik meestal aan mij voorbij gaan. Een dessert waarin fruit verwerkt zit, vind ik het lekkerste. Ten huize Beauty Treasures wordt dan ook zeer regelmatig crumble met fruit gemaakt. Het voordeel is dat je fruit kan gebruiken afgestemd op het seizoen. Ditmaal koos ik voor een crumble met conference peren en veenbessen, ook wel cranberries genoemd. 

Benodigdheden

• 3 conference peren
• 150 gram verse veenbessen
• 1/2 sap van een citroen
• 140 gram zelfrijzende bloem
• 100 gram boter
• 100 gram kristalsuiker
• 2 eetlepels kristalsuiker
• snuifje zout

Bereidingswijze

• Verwarm de oven voor op 180°.
• Schil de peren en versnijdt ze in kleine blokjes.
• Was de veenbessen. 
• Verdeel de blokjes peer en de veenbessen in een ovenschool.
• Besprenkel met citroensap, een snuifje zout en twee eetlepels suiker (of zoetstof).
• Kneed de zelfrijzende bloem, suiker en boter tot brokkelig deeg. 
• Strooi de crumble over het fruit.
• Bak gedurende 40 minuten het geheel op 180°.

Zin om te variëren? Bekijk dan ook zeker mijn crumble recept met appel en rode vruchten.

Recept crumble met appel en rode vruchten

Beauty Treasures

bloglovin' - twitter - facebook - youtube - instagram 

3x MAKKELIJKE RECEPTEN VOOR EEN FEESTJE

Nog enkele dagen en we springen het nieuwe jaar in. Tijd om de laatste benodigdheden in huis te halen voor het feestmaal. Zelf vind ik het fijn om lekker te eten samen met familie en/of vrienden, maar spendeer ik het liefste zo weinig mogelijk tijd in de keuken op het moment zelf. Des te meer kan ik genieten van de eindejaars gezelligheid. Vandaag drie makkelijke recepten die je op voorhand kan klaarmaken om te serveren tijdens een nieuwjaarsbrunch of als dessert. 

♥ Nutellabrood

Een tijdje geleden kwam mijn lief vriendinnetje Karolien op bezoek en ze vertelde mij over Nutellabrood. Wat, Nutellabrood? Spontaan begonnen vriendlief en ik te watertanden. Ik hoor de hartjes van de nutella fanaten al sneller slaan, terecht dit is overheerlijk. Griet en ik gingen aan de slag en leggen adhv een video uit hoe je zelf dit overheerlijke dessert kunt bakken. Ik noem het een dessert, maar evengoed kan je Nutellabrood 's morgens als ontbijt (yummie sunday brunch time) of als tussendoortje eten. 

♥ Versierde Pretzels 

Pretzels of zoutstokjes kan je makkelijk oppimpen door ze te omhullen in een chocolade jasje en ze vervolgens te versieren. Gelijkaardig aan een mikado stokje.

Benodigdheden? Chocolade, zoutstokjes en versierseltjes.

Hoe begin je eraan? Smelt au bain marie jouw favoriete chocolade (witte, melk of fondant chocolade) en voeg er een klein scheutje melk aan toe zodat het geheel net een tikje vloeibaarder wordt. Eens de chocolade gesmolten is, giet je het geheel in een grote koffiemok. Sop het zoutstokje tot ongeveer 3/4 in de chocolade en versier ze met gekleurd poeder, smarties, versierseltjes of dop een vork in een andere kleur (gesmolten) chocolade en beweeg heen en weer over de pretzel voor een speels zebra effect. De versierde pretzel leg je neer op bakpapier zodat de chocolade kan stollen en versnel het proces door ze in de koelkast te zetten gedurende een uur. 

♥ Glühwein

De winterdrank bij uitstek is toch wel Glühwein of Mulled Wine. Kant en klaar te koop in flessen in de supermarkt, maar ook makkelijk thuis zelf te maken. Dus mocht je de bubbels beu zijn, dan kan je tijdens het nagerecht in plaats van koffie en thee een huisbereide glühwein aan je gasten presenteren.

Benodigdheden? Goedkope rode wijn, kaneelstokjes, kruidnagel, steranijs, kristalsuiker, sinaasappel. Optioneel: een theezakje GlühFix.

Hoe begin je eraan? Verwarm op een laag vuurtje per persoon een kop rode wijn te samen met een opgehoopte koffielepel kristalsuiker, een kaneelstokje, drie kruidnagels en twee steranijs (+ optioneel GlühFix). Gedurende 15 minuten tot het zachtjes begint te pruttelen. Serveer in een mok met een dikke schijf sinaasappel.  Voor de alcohol liefhebbers kan je nog een scheutje Amaretto toevoegen voor een extra winterse toets. 

Smakelijk!

Beauty Treasures 
bloglovin' - twitter - facebook - youtube - instagram

MELO CAKE LATTE MACCHIATO

In elke grote stad heb je tegenwoordig een gezellige koffie club waar je de lekkerste koffies kunt drinken. Thuis probeer ik regelmatig een koffie na te maken. Niet altijd met evenveel succes, maar de Melo Cake Latte Macchiato is een makkelijk te maken koffietje. 

Start met het opwarmen van een kop melk. Vervolgens giet je de warme melk en een beetje schuim in een groot glas. Voeg aan de melk een straf kopje koffie toe. Aangezien ik een grote Nespresso liefhebber ben, ga ik voor een Nespresso. Maar even goed is een kopje espresso, Senseo, Dolce Gusto, ... . Steek op een prikker een Melo Cake en leg de prikker over het glas heen. Top het geheel af met een vleugje caramelsaus.

Beauty Treasures

bloglovin' - twitter - facebook - youtube - instagram

MAKKELIJK RECEPT VOOR CHOCOLADECAKE

Ik eet ontzettend graag cake en chocolade. Mix & match en je bekomt een heerlijke chocoladecake. Mijn favoriet! Leuk om te doen samen met je man of met je kinderen in het weekend.

Benodigdheden

- 300 gram fondant chocolade (ik gebruikte Côte d'Or Culinaire)

- 100 gram zelfrijzende bloem

- 100 gram kristalsuiker

- 80 gram amandelpoeder

- 5 eieren

- 150 gram gesmolten boter

Bereidingswijze (20 minuten voorbereidingstijd)
- Verwarm de oven voor op 180 °C.
- Smelt de Côte d’Or chocolade met de boter. Roer er de suiker bij en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
- Splits de eieren en klop het eiwit tot een luchtige massa.
- Roer eerst de dooiers met het amandelpoeder en de bloem onder de chocolade. Spatel er op het einde de eiwitmassa onder.
- Verdeel het beslag in een cakevorm (spray even in met bakspray) en bak in de voorverwarmde oven gedurende 30 minuten (de tijdsduur kan variëren per oven).
- Haal uit de vorm en laat afkoelen.

Beauty Treasures

bloglovin' - twitter - facebook - youtube - instagram 

FOOD - THAISE KOKOSSOEP MET SCAMPI & SPEK

Ik eet ontzettend graag soep. Zeker nu de herfst in aantocht is, kan ik 's avonds genieten van een heerlijke kom dampende erwtensoep met spekjes of uiensoep met lekker veel kaas in. Niet meteen de light soepen, maar ook een klassieke groentesoep smaakt. Voedzaam en met de nodige vitamines. Afgelopen week maakte ik voor het eerst Thaise kokossoep met scampi's en spekblokjes. Een maaltijdsoep op basis van veel groenten, verse kruiden, zoete aardappel en kokosmelk. Meteen een schot in de roos.

Benodigdheden (3 personen)

- 12 scampi's  

- 125 gram (gezouten) spekblokjes

- 2 à 3  grote wortelen

- 1 hele grote zoete aardappel of 2 normale

- 2 (rode) uien

- 2 teentjes look of lookpoeder

- 1 takje verse tijm

- oregano

- verse koriander

- verse bieslook

- 400 ml  gevogeltebouillon

- 1 blik kokosmelk

- 1 eetlepel tomatenpuree

- olie

- 1 groene peper of cayennepeper

- peper en zout

Optioneel: 1 gele en 1 rode paprika

 

Bereidingswijze

- Schil de wortelen en de aardappel in grove stukken.  Als je ervoor kiest om ook paprika te gebruiken, maak je deze tevens schoon (zaadlijsten verwijderen) en versnijden in stukken.

- Pel de ui en de look en snipper fijn. 

- Pel de scampi's en verwijder het darmkanaal.

- Fruit de groenten aan in 1 eetlepel olie met de verse tijm. 

- Voeg de bouillon, kokosmelk en tomatenpuree. 

- Breng het geheel op smaak met peper, oregano, zout en de groene peper. 

- Breng de soep aan de kook en laat 10 minuten sudderen.

- Bak de scampi's en breng ze op smaak met peper en zout.

- Bak het spek krokant. 

- Schep de soep in een grote kom en verdeel de scampi's en het spek. 

- Werk af met bieslook en koriander. 

Smakelijk!

Beauty Treasures

bloglovin' - twitter - facebook - youtube - instagram

TIPS - BACK TO SCHOOL/ WORK

De eerste schooldag zit er weer op! Het startschot is gegeven. Natuurlijk heeft het BBBCollab team ook aan jou gedacht! En vier leuke back to school/work tips bedacht. Voorzien met de nodige portie beauty, maar met uitbreiding daarvan ook een leuke DIY en een gezond ontbijt receptje! 

Beauty Treasures

bloglovin' - twitter - facebook - youtube - instagram

FOOD | GEPANEERDE KIPFILET MET GESTOOFDE VENKEL EN RUCOLASLAATJE

Ik kook graag en probeer regelmatig iets nieuws uit, zoals gisteren. Ditmaal vond ik mijn inspiratie terug in het inspiratie magazine van Colruyt. Ik paneerde voor het eerst in mijn leven zelf kip en ik kan je vertellen. Dit is zoveel lekkerder dan gepaneerd vlees kopen in de winkel! Dit is een bordje vol smaak met een een Italiaanse toets min de aardappelen. Maar evengoed kan je kiezen voor Griekse pasta of een ander bijgerecht.

Benodigdheden 4 personen

- 4 enkele kipfilets

- 2 venkelknollen

- 200 gram snoeptomaatjes

- 100 gram rucola

- 2 takjes verse salie

- 80 gram parmezaan

- 1 ei

- 4 eetlepels panko (Japans paneermeel) of gewoon paneermeel

- 2 eetlepels bloem

- bakboter

- 3 eetlepels olijfolie extra vierge

- 1 eetlepel balsamicoazijn

- zwarte peper

- zout

- aardappelen of risone (Griekse pasta)

Voorbereiding

- Klop het ei los met een vork.

- Hak de salie grof.

- Verwijder de harde kern uit de venkel en snij ze in stukken.

- Versnij de snoeptomaatjes in 4 gelijke partjes.

 

Bereidingswijze 

- Verhit een kookpot met een klontje boter. Stoof hierin de stukken venkel (op een laag vuurtje) gaar gedurende 15 à 20 minuten. Kruiding: peper en zout.

- Kook  de aardappelen of risone gaar.

- Meng het paneermeel of panko met de gehakte salie en de helft van de parmezaan. 

- Breng de kip op smaak met je favoriete kruiden (in mijn geval gewoon peper en zout). Wentel de kip langs beide zijde door de bloem, vervolgens in het ei en daarna in het gekruide paneermeel. 

- Verhit een pan met daarin 1 eetlepel olie en een klontje boter. Bak de kip mooi krokant. 

- Meng de tomaatjes onder de rucolasla. 

- Maak een vinagrette op basis van olijfolie extra vierge, balsamincoazijn, peper en zout. Meng dit onder het rucolaslaatje. 

- Roer op het einde de rest van de parmezaan onder de venkel.

Smakelijk!

 

Beauty Treasures
bloglovin' - twitter - facebook - youtube - instagram 

 

FOOD | 3X SMOOTHIES OP BASIS VAN POMPELMOES

Er lijkt stilaan een einde te komen aan de winter, hoewel het buiten nog steeds vreselijk koud is. Of ligt dat aan mij alleen? Ons lichaam hebben we maanden lang kunnen verstoppen onder losse, warme truien en cardigans. Terwijl je zonder aarzelen kon toegeven aan al dat heerlijks. Met de zomer in het vooruitzicht ben ik alvast weer in actie geschoten om mezelf te preppen. Vandaag  drie verrukkelijke smoothie recepten op basis van pompelmoes. Zeer geschikt als vitaminerijke start van de dag.

Smoothie Grapefruit Heaven

• 2 Florida pompelmoezen
• 1/2 rijpe mango (gepeld)
• 2 schijven ananas
• 150 ml sinaasappelsap
• 150 ml kokosmelk
• 1 banaan

Snijd de pompelmoezen horizontaal doormidden en snijd met een mesje het vruchtvlees uit de schil. Doe de stukjes pompelmoes in een blender. Verwijder de schil van de banaan, snijd de banaan in stukken en doe dit samen met de sinaasappelsap en kokosmelk in de blender. Schil de mango en snijd deze samen met de ananas in kleine stukjes. Voeg dit aan de overige ingrediënten toe en mix het geheel op hoge snelheid.

Tip: Voeg enkele blaadjes verse munt toe! 

Smoothie Red Sunshine Shake

• 2 Florida pompelmoezen
• 200 gram diepgevroren frambozen
• 1 limoen
• verse gember
• 150 ml Griekse yoghurt
• 4 ijsblokjes

Snijd de pompelmoezen horizontaal doormidden en snijd met een mesje het vruchtvlees uit de schil. Doe de stukjes pompelmoes in een blender. Rasp de schil van de limoen en bewaar 2 theelepels. Voeg de diepgevroren frambozen, het sap van de limoen, de zeste en de yoghurt toe. Rasp ongeveer 1,5 cm van de geschilde gemberwortel en voeg dit toe bij de andere ingrediënten. Mix alles op hoge snelheid. Voeg 4 ijsklontjes toe en crush het ijs.

Smoothie Sunshine Grapefruit

 

• 2 Florida pompelmoezen
• 1 banaan
• 100 ml sinaasappelsap
• 150 gram magere yoghurt
• 2 eetlepels havermout
• 4 ijsblokjes

Snijd de pompelmoezen horizontaal doormidden en snijd met een mesje het vruchtvlees uit de schil. Doe de stukjes pompelmoes in een blender. Verwijder de schil van de banaan en snijd de banaan in stukken. Voeg dit samen met de yoghurt toe aan de blender. Zet de blender aan en laat het geheel pureren, voeg 4 ijsblokjes en de havermout toe en mix nogmaals tot het ijs gecrushed is.

De ingrediënten van de recepten zijn telkens voor twee personen. 

Beauty Treasures

bloglovin' - twitter - facebook - youtube - instagram

FOOD | KIPFILET IN ROOMSAUS MET ZONGEDROOGDE TOMAATJES

Zelf gerechten bedenken is niet aan mij besteed, maar een recept volgen lukt prima! Zo vind ik het fijn om te koken volgens de recepten van Libelle chef Ilse. Een smaakvol bordje presenteren voor mezelf en mijn wederhelft geeft mij zo'n goed gevoel. 

Kipfilet in roomsaus met zongedroogde tomaatjes is mijn nieuwe favoriet. Zelf heb ik de kip geserveerd met basmati rijst en ipv een frisse salade erbij te doen heb ik extra veel zongedroogde tomaatjes gebruikt. Natuurlijk als je het wat lichter en minder calorierijk wil maken opteer je best voor de frisse salade.

Benodigheden voor 4 personen

- 4 enkele kipfilets

- 100 gram zongedroogde tomaatjes

- 2 teentjes look

- basilicum (maar ik heb dit vervangen door verse peterselie)

- 200 ml room( ik gebruikte zelf light room 5%)

- 50 gr geraspte kaas (in het originele recept staat parmezaan)

- 200 ml witte wijn

- 400 ml kippenboullion

- chilivlokken

- peper en zout (maar ik gebruikte speciale kip kruiden om de kipfilets te kruiden)

Bereidingswijze

- Verhit de pan met olie (of boter) en bak de kipfilets aan beide zijde goudbruin. Haal ze uit de pan en hou ze warm.

- Gebruik dezelfde pan en doe hierin de chilivlokjes te samen met de gesnipperde (of geperste) look en blus met de wijn en boullion. Laat dit geheel 5 minuten doorkoken op een hoog vuur. 

- Na 5 minuten verlaag je het vuur tot een zacht vuurtje en voeg de room, tomaatjes en de kaas toe. De kaas zorgt ervoor dat de saus indikt en dit gedurende 3 à 5 minuten.

- Naar smaak bijkruiden en afwerken met peterselie.

Beauty Treasures

 bloglovin' - twitter - facebook - youtube - instagram

KRUIDVAT | FALL MUSTHAVES & WINACTIE - GESLOTEN

Het is officieel, ook bij mij is de herfstmodus in gegaan! Helaas, maar anderzijds ieder seizoen heeft zijn eigen charmes. Kruidvat selecteerde enkele fijne budgetvriendelijke producten om je te wapenen de komende tijd. Onmisbaar dit najaar en perfect om jezelf van kop tot teen te verwennen. 

Kruidvat Moroccan Argan haarolie 150 ml - 2.49 euro

Om statisch haar te vermijden dat nadien ook meteen begint te pluizen, heb je voldoende aan iedere ochtend een druppeltje haarolie. Het hydrateert je lengtes, houdt je haar zacht en glanzend. 

Mijn beautytip: ga eens een nachtje met een paar druppeltjes haarolie in je haar slapen. Doordat het de hele nacht kan inwerken, werk het ware als een deep intens treatment/masker. De volgende dag gewoon uitwassen en je haren zijn extra zacht.

Kruidvat Hand Therapy intensieve handcrème  100 ml - 1.99 euro

Deze handcrème bevat 5% ureum wat mooi meegenomen is. Ureum is een stof die huideigen is en bijgevolg ook goed opgenomen en verdragen wordt door onze huid. Om te vermijden dat je handen droog en jeukerig aanvoelen, is preventief smeren de boodschap. Smeren maar die handel!

Kruidvat Intensive Care lippenconditioner 20 gram - 1.49 euro

Net als je handen kunnen ook je lippen de nodige aandacht gebruiken. Lanoline, cacaoboter en vitamine E zorgen voor de nodige zachtheid. En niet te vergeten, een fijne lipbalsem maken je lippen 100% kissproof.

Kruidvat biologische producten

Biologische kokosolie 500 ml - 5.99 euro

Biologische acai poeder 125 gram - 12.99 euro

Biologische cacao nibs 200 gram - 4.99 euro 

Iedereen praat over de zogenaamde superfoods. Bessen, zaden en vezels die rijk zijn aan gezonde voedingstoffen zoals onverzadigde vetzuren, vitaminen en mineralen, jeps dat is powerfood. Nieuw in het assortiment: biologische kokosolie, cacao nibs en het acai poeder.

Kokosolie gebruikte ik tot op heden enkel voor een zelfgemaakt haarmasker mee te maken, maar het is veelzijdig. Je kan deze olie natuurlijk ook voor andere beauty doeleinden gebruiken, maar ook om mee te bakken of te koken. Vooral dat laatste ga ik zelf eens proberen. Zeer benieuwd!

Zowel acai poeder als cacao nibs zijn voor mij volledig nieuw. Je kan beiden toevoegen aan yoghurt, shakes, salades, smoothies, bakgerechten, ... . Aangezien ik vanaf deze week opnieuw wat meer op mijn lijn let, zullen deze een mooie aanvulling zijn. Ze zijn een stuk gezonder en geven toch de nodige bites aan je ontbijt of middagmaal. Al moet ik toegeven dat de smaken van beiden toch wel even wennen zijn. Voorlopig voeg ik ze toe aan wat yoghurt, zodra ik de smaak wat meer gewoon ben, ga ik ermee experimenteren. Iemand lekkere receptjes?

Winactie

Zou jij graag zelf bovenstaande producten uitproberen, dan heb ik goed nieuws! Want ik mag in samenwerking met het Kruidvat drie lezers gelukkig maken met dit fall/winter care pakket. 

Inhoud van het care pakket

• moroccan argan haarolie
• hand therapy intensieve handcrème
• intensive care lipbutter
• warm vanilla/sheabutter bodylotion (niet vermeld in het artikel, maar zit wel in het pakket)
• een pot kokosolie
• een zak cacao nibs
• een zak acai poeder 

Hoe kan je deelnemen? Mail naar beautytreasures@hotmail.be waarin je je deelname bevestigd en je adres vermeld. Trouwe lezers worden uiteraard beloond! Dus als je mij volgt via Facebook, Instagram, Twitter, Bloglovin' of Youtube. Laat het mij dan even weten! Ook nieuwe volgers genieten van een extra winkans. 

Meedoen kan tem 9 november 2014 middernacht.

Beauty Treasures 
bloglovin' - twitter - facebook - youtube - instagram

FOOD | BUENO LATTE

Zodra het herfst wordt, drink ik automatisch meer warme dranken. Een lekkere kop koffie kan smaken, maar het allerliefste drink ik een latte. Hmmm! Dankzij mijn beste vriendin Dorien leerde ik de Bueno Latte maken. Eenvoudig en super lekker!

Ik gebruik voor het bereiden van de Bueno Latte een Nespresso (mijn voorkeur gaat uit naar de Caramelito). In een groot glas laat ik een klein kopje Caramelito (of een ander klein kopje straffe koffie) lopen en ik voeg hierbij warme gestoomde melk. Het lekkerste effect krijg je natuurlijk met volle melk, maar als je toch min of meer op de lijn probeert te letten (euhm - dan volg je best dit recept niet, denk ik :-) ), kan je magere melk gebruiken, net als mij. Voeg een scheutje hazelnoot siroop toe. En on top een dikke laag slagroom en enkele stukjes kinder bueno. Et voilà, smullen maar!

Beauty Treasures

bloglovin' - twitter - facebook - youtube - instagram

FOOD | GAZPACHO

Ik ben dol op het uitproberen van nieuwe recepten. Toen een paar weken geleden mijn tante langskwam met een kom verse gazpacho was ik meteen verzot erop. Ook al loopt de zomer bijna op zijn einde en heb je misschien minder nood aan een verfrissing. Ik wou toch graag dit receptje nog met jullie delen.

Benodigdheden per persoon

- 1 teentje look

- 1 kleine ui

- 1 tomaat

- 1/2 komkommer

- 1 paprika

- 1 snede brood

- 1 eetlepel olie

- 1 eetlepel wijnazijn

Hoe ga je te werk?

- Week het brood in kommetje met water.

- Versnij de uit, de tomaat, de komkommer en de paprika in fijne blokjes.

- Knijp het brood uit zodat je geen overtollig water meer in het brood zitten hebt. De bedoeling is, dat het brood mals is en zo dadelijk zorgt voor de nodige binding

- Mix alle groentjes te samen met het teentje look, het brood, de olie en wijnazijn tot een gladde massa.

- De soep wordt het beste zo koud mogelijk geserveerd.

Heerlijk! Zelf hou ik niet van paprika (mijn maag verdraagt dit niet goed) dus deze laat ikzelf weg, vandaar dat mijn gazpacho op de foto licht oranje is van kleur. Een gazpacho is geschikt om te serveren als hapje, maar ook als lunchgerecht. En past bovendien prima in een dieet!

Beauty Treasures

bloglovin' - twitter - facebook - youtube - instagram

PHILIPS | SENSEO UP & RECEPT IJSKOFFIE

Ik hou van een kopje heerlijke koffie. Eigenlijk de hele dag door, maar ik prefereer geen ultra straffe kop. Mild met een romige afdronk en een heerlijk schuimlaagje : that's my favorite! Midden juni, toen we de sleutel van ons huis kregen, besloten we om de Philips Senseo Up in onze woning te zetten zodat we koffie konden drinken terwijl we allerlei verf- en kluswerkjes uitvoerde. Inmiddels twee maanden later kan ik zeggen, dat ik mening tasje koffie verder ben. Benieuwd naar mijn mening over dit toestel?

De Senseo Up is het laatste nieuwe model in het Senseo gamma en heeft iets of wat weg van de Nespresso Pixi. Na-aperij of niet, ik vind het er wel leuk uitzien. Het compacte design past in iedere keuken vanwege het compacte formaat (22,6 cm hoog). En neemt hierdoor maar weinig plaats in beslag.

Het toestel is enorm gebruiksvriendelijk. Je hebt twee toetsen: een grote kop koffie of een kleintje. Het enige wat je moet doen, is hierop drukken en dat is ook meteen de aan knop. Uitschakelen moet niet, dat gebeurt automatisch om energie te besparen. Handig, toch? 

Ik heb de vergelijking gemaakt met een Nespresso Pixi (die ikzelf ook heb) en de Senseo Up heeft langer tijd nodig om op te warmen, maar loopt in vergelijking met de Pixi wel sneller door. Dus uiteindelijk is je kopje koffie sneller klaar. Het toestel zelf kost net geen 90 euro en daarnaast zijn de koffiepads tegenwoordig overal te koop. Iedere supermarkt heeft ze standaard in het assortiment, zelfs de Hema verkoopt er, zag ik eerder deze week.

Recept ijskoffie
- kopje Senseo (afgekoeld)
- bolletje vanille ijs
- scheutje melk
- scheutje likeur (Baileys, Tia Maria, Amaretto, ...)
- scheutje hazelnoot siroop
- slagroom
- kaneel om over de slagroom te strooien

Verkrijgbaar bij de elektrozaak. Prijs per stuk 89 euro.

Beauty Treasures

bloglovin' - twitter - facebook - youtube - instagram

FOOD | PASTA MET GROENE ASPERGES

We zitten volop in het asperge seizoen en daar maak ik maar al te graag gebruik van in de keuken. Vooral groene asperges vind ik lekker gecombineerd met een gewokte pasta, maar zeker ook met een klassieke pasta met roomsaus. 

Benodigdheden

- pasta (ik gebruik spaghetti)

- room

- groene asperge kopjes

- spekblokjes

- peper

- zout

- groenten bouillon blokje

- basilicum

- oregano

- look

- ajuin

- bindmiddel

Bereidingswijze

- Kook de pasta gaar in gezouten water. Zelf maak ik regelmatig gebruik van spaghettikruiden die ik in het kookwater strooi om de pasta te voorzien van extra smaak.

- Kook de asperge kopjes gaar (5 à 8 minuten). Het voordeel van groene asperge kopjes is, dat je deze niet moet schillen zoals een witte asperge.

- Bak de spekblokjes krokant.

- Stoof een ajuin en een teentje look.

- Voeg vervolgens bij de ajuin en de look de room toe en breng deze aan de kook

- Breng de saus op smaak met peper, zout, basilicum, oregano en een groenten bouillon blokje.

- Als de saus kookt en de gewenste smaak heeft kan je de saus binden.

- Meng nog even het spek en de asperges met de saus.

- Serveer de pasta samen met de saus, asperges en het spek.

Smakelijk!

Beauty Treasures

 bloglovin' - twitter - facebook - youtube - instagram

AANRADER | MAGNUM PLEASURE BAR

Sinds vrijdag (gisteren) kan je terecht in Antwerpen voor een heerlijke zelf samengestelde Magnum! De Magnum Pleasure Bar is een pop up bar die slechts van 16 mei tot en met 14 juni terug te vinden is in de Stadsfeestzaal in Antwerpen.

Het concept is leuk bedacht en uniek te noemen. Je kan voor 4 euro zelf bepalen in welke chocolade (wit, melk of fondant) je naakte ijsje gedipt wordt. En daarnaast bepaal je zelf welke 3 toppings er overheen gestrooid worden. Je hebt keuze uit 9 toppings, waarbij er regelmatig een nieuwe smaak toegevoegd wordt.

Ik koos voor de fondant dip en als topping kokosnootschilfertjes, rozenblaadjes en roze praline stukjes. Hmm, delicious!

En bij deze heeft Antwerpen er weer een leuke (tijdelijke) hotspot bij die de moeite waard is om even te bezoeken. Tussen het shoppen door kan je in de lounge even relaxen en genieten van je Magnum. 

Wat denk je? Is dit een nieuwe Antwerpse hotspot?

Beauty Treasures

bloglovin' - twitter - facebook - youtube - instagram

FOOD | ZELF EEN MAYO SALADE MAKEN VOOR TUSSEN EEN BROODJE

Ik doe meestal mijn boodschappen op zaterdag - zoals bijna iedere werkende mens. Bijgevolg zijn zaterdagen een overrompeling. Ik heb het allemaal al geprobeerd: heel vroeg in de ochtend, in de voormiddag, rond de middag, na de middag en bijna tegen sluitingstijd. Er blijft altijd volk voor je staan bij de winkel. Aangezien ik in de maand maart iedere zaterdag naar de Wellness Academie ben geweest, had ik amper tijd om boodschappen te gaan doen. En maakte ik op zondag zelf mayo salades voor mee te nemen naar het werk of voor op zondag middag tussen een pistolet te eten. Vandaag twee super easy "receptjes" voor thuis zelf te maken. De kans is groot dat je deze benodigdheden gewoon standaard in huis hebt.

Zelfgemaakte tonijnsla

- een blikje tonijn 

- zilveruitjes

- augurk

- een klein beetje vers versneden ui

- peper

- zout

- mayonaise 

Giet het vocht van de tonijn af. En vervolgens is het enige wat je moet doen, alle ingrediënten mengen.

Zelfgemaakte eiersla

- twee hardgekookte eitjes

- peper

- zout

- mayonaise

Plet de eitjes en vervolgens mengen.